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| Mikrobrauerei Atlantic Oil: frisch gebrautes Bier und kräftige Gerichte bei moderaten Preisen! |
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Atlantic Oil
Brauerei und Restaurant
Porrena (Poppi)
Tel. 0575-550513
Montag Ruhetag!
Map24
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Auf der "Hochebene", mitten im Lokal, befindet sich die "Mikrobrauerei". Unten, im fast immer gut gefüllten Gastraum, kann man dann bei typischen casentinesischen Gerichten mit den ausgezeichneten Resultaten von Andreas Braukunst die trockene Kehle erfrischen.
Sein Bier ist immer ganz frisch, es kommt direkt aus den Edelstahltanks, in denen es reift, in den Hahn und besteht wirklich nur aus Malz, Hopfen, Hefe und Wasser.
Andrea sorgt dafür, dass immer drei Sorten Bier zur Verfügung stehen: Neben dem klassischen "birra bionda", also dem feinen und durststillenden Pils, gibt es auch noch Bockbier, Weizen oder Altbier.
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Der Blick nach oben, auf die Edelstahltanks, in denen das Bier reift, macht den Zusammenhang klar: die lokale Küche ist mit ihrer kräftigen Hausmannskost wie geschaffen für ein kühles Blondes. Und der unten abgebildete Vorspeisenteller, fotografiert auf dem Weg aus der Küche des Atlantic Oil zu einem Gast, unterstreicht diesen Eindruck.
Die Tortelli und Ravioli werden natürlich selbst hergestellt, und es gibt auch vegetarische Gerichte. Daneben gibt es aber auch echte Gemeinheiten, wie zum Beispiel Schweinshaxe aus dem Ofen.
Die Preise sind sehr moderat, und bei so vielen beeindruckenden "Wohlfühlfaktoren" vergisst man auch schnell die wirklich nicht schöne Lage des Restaurants: es liegt in Porrena direkt an der Hauptstraße nach Pratovecchio!
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